Промышленный туризм студенты ФМО изучили на практике
В последнее время все более популярным становится промышленный туризм. Для желающих познакомиться с ведущими предприятиями региона и увидеть процесс превращения сырья в готовую продукцию устраиваются специальные экскурсии.
Будущие специалисты в сфере туризма – студенты факультета международных отношений, в рамках ознакомительной практики посетили высокотехнологическое динамично развивающееся предприятие маслоэкстракционный завод «Соя АНК».
На примере этого завода студенты изучали особенности организации, методики и технологии проведения экскурсий на промышленное предприятие. Для них провели обзорную экскурсию, рассказали об этапах переработки высокопротеиновых соевых бобов, продемонстрировали основные направления деятельности отдела закупки, цехов по подготовки зерна, рафинации, экстракции, розлива и упаковки, а также химическая лаборатория. Работники завода показали основные виды готовой продукции - продовольственную сою, соевый лецитин, жирнокислотный дистиллят, соевое масло рафинированное, дезодорированное, соевый шрот, протеиновые комбикорма и др. Практиканты вместе со специалистами обсудили и проанализировали рынки сбыта и географию поставок в страны Азиатского региона. Об истории создания предприятия ребята узнали из продемонстрированного видеосюжета.
Ознакомительную практику студенты проходят под руководством к.п.н., доцента кафедры международного бизнеса и туризма Валентины Ульяновой.
