Студенты ФДиТ провели экскурсионно-образовательное мероприятие для гостей фестиваля «Арт Пространство Амур»
В рамках фестиваля «Арт-пространство» студенты факультета дизайна и технологий Амурского государственного университета, группа 389, направления «Гостиничное дело», организовали посещение Калачной-музея для гостей из города Нерюнгри. Мероприятие стало не только знакомством с гастрономическими традициями, но и необычным интерактивным опытом, объединившим обучение, творчество и атмосферу живого общения.
Экскурсия прошла 22 апреля в Калачная-музей, где группа студентов и школьников познакомили с историей одного из самых известных русских хлебобулочных изделий – калача. Участники смогли не только узнать о его происхождении, но и самостоятельно принять участие в процессе приготовления. Во время мастер-класса каждому предложили создать собственный калач. Гости калачной учились работать с тестом, формировать изделие и знакомились с особенностями традиционной выпечки.
После кулинарной работы посетителей калачной пригласили к столу для просмотра фильма и чаепития. Особое впечатление произвёл необычный формат кинопоказа. Над столами были установлены проекторы, которые транслировали изображение прямо в тарелки. Благодаря этому студенты смотрели фильм буквально «внутри» своей посуды, превращая просмотр в атмосферное и необычное событие.
Во время интерактивного фильма участникам рассказали об истории происхождения калачей, их разновидностях, составе, а также познакомили с народными пословицами и их значением. После завершения просмотра экскурсовод провела викторину, где гости калачной смогли проверить свои знания и вспомнить самые интересные факты.
Финальной частью экскурсии стал долгожданный момент – поиск собственного калача среди готовой выпечки. Группа студентов и школьников, принимавших участие в мастер-классе, отправились к противню, чтобы найти свой кулинарный шедевр. Каждый, кто узнавал своё изделие, мог забрать его с собой как памятный результат творческой работы.
Посещение калачной-музея стало ярким событием фестиваля «Арт-пространство», объединившим учащихся из разных городов, познакомившим их с традициями русской кухни и подарившим новые впечатления.
